食岁(II):岁月是慢火炖的汤_第三章:猫咪的粗舌头,与洗不乾净的黑脸爷爷 首页

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   第三章:猫咪的粗舌头,与洗不乾净的黑脸爷爷 (第1/2页)

    3.1【历史地理】被基隆河切开的黑与白

    区间车抵达猴硐站。一开门,空气中不再是海风的咸味,而是一GU混杂着雨水、青苔与老旧水泥的味道。

    「这里的天空,好像永远都灰灰的。」吴芝纬走出车站,抬头看着那座横跨基隆河的巨大黑sE废墟——瑞三整煤厂。

    「因为这里是黑金的故乡。」刘小威背着背包,站在天桥上,指着河对岸,「猴硐曾经是全台湾煤矿产量最高的地方。最辉煌的时候,这里的河水都是黑的,空气也是黑的。」

    他指着脚下的基隆河。这条河是猴硐的楚河汉界。

    「车站这头是运煤场和整煤厂,是工作的地狱;河对岸是矿工宿舍,是生活的场所。以前矿工每天过桥,就是从人间走到地狱,再从地狱走回人间。」

    现在,这座曾经轰隆作响、筛选出无数黑金的工厂,只剩下残破的钢筋水泥骨架。藤蔓爬满了窗框,像是在包紮这座城市的伤口。

    「以前这里流传一句话:入坑是Si,不入坑是饿Si。」小威的声音低沉了下来,「所以这里的繁华,是用命换来的。」

    芝纬推了推黑sE粗框眼镜,看着那座像怪兽屍骨般的整煤厂。在她的眼里,那里依然残留着浓重的黑烟,那是几十年来沈积的劳动者的叹息。

    3.2【风土食物】矿工的重油面与嘴边r0U

    走过运煤桥,两人来到车站前的面店街。

    这里没有JiNg致的料理,卖的全是「古早味矿工面」。

    「为什麽这里的面都要加这麽多油葱和猪油?」芝纬看着老板娘在滚水中捞起白面,豪迈地淋上一大勺深褐sE的猪油葱sU。

    「因为热量。」小威找了张铁桌坐下,「矿工在坑底工作,高温、高劳动,身T消耗非常快。出坑後,他们需要这种高油、高咸、高热量的东西,才能迅速恢复T力。清淡的食物对他们来说是无效的。」

    两人点了两碗乾面yAn春面,配上一盘**「嘴边r0U」和「油豆腐」**。

    芝纬夹起一块嘴边r0U。这部位的r0U质带有筋膜,软nEnG中带着胶质,咬下去r0U汁丰富。

    「好吃。」芝纬沾了一点甜辣酱,「这r0U很活。」

    「嘴边r0U是猪咀嚼时会动到的肌r0U,所以特别nEnG。」小威解释道,「以前矿工喜欢吃这个,因为不用费力咬,滑进喉咙就能吞,而且有点油水,配酒刚好。」

    芝纬看着碗里那层厚厚的猪油,拌开後香气四溢。

    「威,我觉得这碗面很诚实。」芝纬吃得嘴角油亮,「它不装高雅,它就是告诉你:吃饱了,才有力气活下去。」

    「对,这就是猴硐的味道。」小威帮她把散落的面条夹回碗里,「直接、粗暴,但是很实在。」

    3.3【在地职人】不只是猫奴的阿嬷

    吃饱後,两人往後站的「猫村」走去。

    这里原本是老旧的矿工宿舍,依山而建,阶梯蜿蜒。现在,这里被数百只猫咪占领了。

    在一处转角,他们遇到了一位正在喂猫的阿嬷。

    阿嬷穿着碎花袖套,手里拿着铁盆,敲得当当响。一群猫从屋顶、水G0u盖、树丛里钻出来,围着阿嬷喵喵叫。

    「阿嬷,这些都是你养的吗?」芝纬蹲下来,一只橘猫立刻过来蹭她的脚。

    「不是养的,是牠们自己来的。」阿嬷笑着说,脸上的皱纹像核桃一样深,「以前我们这里是矿区,老鼠很多,会咬布袋,也会咬电线。若是电线被咬断,坑里面会停电,会Si人的。所以家家户户都养猫抓老鼠。」

    阿嬷m0了m0一只黑白猫的头。

    「後来矿坑收了,人搬走了,猫留下来了。牠们以前帮我们顾家,现在换我们顾牠们。」

    阿嬷指着远处的坑口。

    「这些猫很有灵X喔。以前若是坑里要出事,猫会先叫,挡着不让人出门。牠们是矿工的守护神。」

    芝纬看着那些慵懒晒太yAn的猫。原来在「可Ai」的表象下,牠们曾经背负着这麽重要的任务。

    3.4【神的故事】黑鼻子的站长

    两人沿着阶梯往上爬,来到了一座小凉亭。

    这里有一尊可Ai的铜像,是一只有着黑鼻子的猫,穿着站长制服,提着油灯。这是纪念猴硐最有名的猫——「黑鼻」。

    但在芝纬眼里,这不只是铜像。

    铜像上坐着一只半透明的、胖嘟嘟的大猫灵。祂翘着二郎腿後腿,手里拿着一本名册,正在用r0U球盖章。

    「嗯……小花今天吃了三条鱼,记下来……大橘又去抢游客的J排,扣分……」

    这是一位「猫界土地公」或者说是猫站长升格的神。

    祂掌管着这里所有猫咪的户口和伙食,也负责巡视那些废弃的坑道,防止不好的东西跑出来吓到游客。

    祂有着一个显眼的黑鼻子,那是祂生前在煤堆里打滚留下的印记,也是荣耀的勳章。

    「喵呜——」

    黑鼻站长伸了个懒腰,金sE的眼睛盯着芝纬。

    「看得见我?不错,眼神很乾净。」

    祂跳下铜像,围着芝纬转了一圈,尾巴扫过小威的K脚。

    「既然来了,帮个忙吧。」黑鼻站长用头顶了顶芝纬的小腿,示意她往更深处的树林看去,「那边有个老固执,躲了五十年不敢出来,害我的猫都不敢去那
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