第五章(7)巧克力夹心球Prcieuxcocolatyagbo (第1/1页)

    这天，赵景太接过司机递来的邀请函。

    「是慕妍小姐送来的。」

    赵景太打开信封，取出卡片看了一下，笑着点点头说：「嗯，她已经做了决定，今天就去Leélysées丽舍吃晚餐吧。」

    「是，董事长。」司机恭敬地说道。

    赵慕妍双眼发亮，战斗力十足的在厨房里聚JiNg会神地烹煮锅上的佳肴，阿飞和阿基从来没看过她这麽认真的表情，两人在旁边啧啧称奇，一边眉来眼去的互看，但又不敢大声说话，免得招来老大的杀气白眼。

    「到底外面的客人是谁啊？老大你是打算一份套餐收人家十万吗？第一次看你这麽专注地做料理耶。」阿基在阿飞一直怂恿之下，忍不住问了出口。

    「我这份套餐，收的钱可是十万的好几倍呢，你们两个少罗嗦，快帮我热盘，这道主菜出完，我就要开始准备今天的重头戏了。」

    这时，任允晨从厨房门边探了头进来，一脸开心地对赵慕妍说：「今天很JiNg采喔，感觉又b以前的菜更有艺术感，不论是味道摆盘都无懈可击。」

    赵慕妍露出得意万分的笑容：「我耶！这还用说！他吃得怎样？」

    任允晨没说话，只大大用拇指b了个赞。

    「下一道甜点你再等着瞧吧！」赵慕妍眉毛一挑，霸气十足地说着。

    赵景太看着呈上桌的那道甜点，是很经典又高级的巧克力球做法，一个镂空的球形巧克力外壳，里面像魔法般放进了一个塞了巧克力馅的圆筒坚果饼乾，饼乾上面又放了一个梭型包裹着金箔的可可冰沙，看着简直是艺术杰作。

    「这道是我们主厨特制的Précieuxchoyangbo”-cacaoliquide,fiuilecroustilsorbetdoréàl’orfin。」任允晨亲自将这道料理端上桌给特别客人品尝。

    赵景太相当满意地点点头，拿起甜点用刀叉，切破了巧克力球和饼乾圆筒，他把里面的馅料分开细细品尝，吃到圆筒巧克力饼乾和内馅时，他不禁露出了一个认真回忆表情。

    这个内馅有点焦味的巧克力碎片饼乾，他好像在哪里吃过，感觉很熟悉，虽然是一种炭焦味，但吃起来却又有一种甜蜜回甘的幸福感觉。

    曾经身为一代厨师的他，绝不会忘记自己曾经尝过的味道，但这个口味……到底是什麽时候吃过的呢？

    「这个巧克力，是不是有一种很遥远却又熟悉的感觉？」赵慕妍静悄悄地出现在他面前。

    「是啊，你知道这个味道？」赵景太看向赵慕妍。

    「你记得我第一次烤饼乾的事情吗？」赵慕妍微笑了。

    「……饼乾……！？对了！我想起来了！你那次烤了巧克力饼乾，因为烤焦了在哭。」

    「嗯，但你却吃了我烤焦的饼乾，还说很好吃。」赵慕妍轻轻地说着。

    「那你这个巧克力焦味是使用了煮黑焦糖的技巧吧，那一点苦苦咸咸的，应该是使用了海盐和烤过的坚果，和巧克力结合後引出来的焦苦味，但又因为添加了櫆树蜂蜜，後韵散出了那一种甜，层次分明的独特风味，再搭配赏心悦目的摆式造型，这一道甜点，我很满意。」赵景太说着说着，眼角竟微Sh了。

    旁边的人听了，都很为老大高兴，因为他们知道这位赵董就是上次嫌老大甜点普通的客人，虽然对於第一次烤饼乾事件感到一头雾水，但能让一代厨神赵景太感动拭泪，老大也算能名留千古了。